地域部門（甲賀）｜No.34

地域部門（甲賀）

レシピNo.34

投稿者「まりもex」さん

「かんぴょうとカラフル野菜の冷製パスタ～チーズのお漬物を添えて～」

届いた食材

ナチュラルチーズ
かんぴょう
きゅうり
トマト

こだわりポイント

トマトときゅうりを使うことで見た目を涼し気でカラフルにし、全体的に夏らしいサッパリとした味付けに整えました。その一方で、サッパリしつつも味に飽きが来ないよう、チーズのお漬物をアクセントとして加えたのが最大のポイントです。
また、かんぴょうの特徴である触感も活かせるよう、調理で茹でる際には気を付けました