ファイナリスト

【優秀賞】フードロス部門|No.10

フードロス部門

レシピNo.10

投稿者「カリスマ主婦になりたい」さん

「さんまのパスタプレート」

届いた食材

パスタ
さんまの水煮缶
一口塩トマト

こだわりポイント

「ウスターソースっていつも賞味期限過ぎて捨てちゃう」っていう人が多かったので使い道を考えてみました。また過剰除去してしまう野菜の皮を有効活用してみました。
届いたドライトマトをたくさん使いました。食感にアクセントが出ておいしいです。
秋の食材であるさんまで初夏のワンプレートは難しかったです。

こんな人に食べて欲しい!

  • ウスターソースの賞味期限が過ぎちゃう人
  • 大根の皮を厚めに向いちゃう人
  • カボチャの皮を切るのが苦手な人

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